Творожная запеканка с ягодами
Творог - 500 г
Яйца - 5 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Манная крупа - 5 ст. ложки
Ягоды/сухофрукты по вкусу
Перемешиваем творог с яйцами. Добавляем сахар, и манку, перемешиваем. Добавляем ягоды перемешиваем еще раз и даем настояться 20 минут. Выпекаем запеканку в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.
Пышный омлет в духовке
Яйца - 4 шт.
Молоко - 200 мл
Сл. масло - 1 ст. л.
Раст. масло. - 1 ч.л.
Соль по вкусу
В миску разбить яйца, добавить молок и соль, перемешать до однородности но не взбивать, иначе омлет не поднимется. Смазать форму растительным маслом и влить туда омлет. Поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут при 170-180 градусах.
Ёка с сыром и яйцом
Лаваш - половина листа
Яйца - 1 шт.
Сыр твердый тертый - 30 гр
Сл. масло - 25 гр.
Соль - по вкусу
Налейте в миску холодной воды и добавьте соль. Затем, буквально на 2 секунды, окуните туда лаваш. На сковороде растопите масло и обжарьте в нем лаваш с обеих сторон. Перевернув, разбейте на лаваш яйцо и насыпьте сыр. Сверните лаваш треугольничком и обжаривайте еще около 3-х минут.
Творожно-яблочное суфле
Большое яблоко - 1 шт
Творог (гладкий) - 180 гр.
Яйца - 1 шт
По желанию: сухофрукты, ванилин, орешки
Натрите яблоко, добавьте творог и яйцо. Перемешайте смесь (получится жидкой) и разложите в формочки. Поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Украсьте фруктами и ягодами.
Сырная лепешка
Сыр твёрдый - 150 г
Молоко - 100 мл
Мука - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ч. ложка
Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать до однородности. Добавьте тертый сыр, соль и сахар. Вылейте смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду. Разровняйте лопаткой и жарьте под крышкой 5-7 минут каждую сторону.
Приятного аппетита!